6月21日 野菜あんかけ こんにゃく麺

　

この日まで、
コスモスは マイコプラズマ感染症による欠席停止。
仕事を 早く切り上げて帰り、
こんにゃく麺を 一緒に食べたいと言うので これに ♪

　　≪野菜あんかけ こんにゃく麺≫
　　

白菜、ピーマン (赤・緑)、にんじん、豆もやし、椎茸。
た～っぷりの野菜に あんを かけて、
乾煎りした こんにゃくラーメンと いただきました ♪

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6月20日の つまみ

　

水曜日は、おやぢの残業も Julianの練習も無し。
数少ない、ゆっくり皆で食事が できる日。
じゃないと、作り甲斐も無いよのね (-"-;)

　　≪鮪の アボカド和え≫
　　

鮪の刺身を、アボカドと、
塩こしょう、マヨネーズの ソースで和えて♪

　　≪粉吹き芋の ハーブソルトバター≫
　　

自慢じゃないけど、今まで、
偶然に できたことしか無かった粉吹き芋。
作り方を 調べて作ってみた。
美味しかった (≧▽≦)

　　≪鶏ささみの胡麻ドレサラダ≫
　　







　　≪玉こんの胡麻唐辛子和え≫
　　　　　

高校の同級生 Nに もらった胡麻唐辛子に ハマっている。
ごま油を敷いた フライパンで、
玉こんに醤油を 絡めて飴色になるまで転がし、
たっぷりの胡麻唐辛子で和え、小葱を 加えて できあがり♪

　　≪もずくと みょうがの酢のもの≫
　　　　　

残っていた みょうがの甘酢漬けと きゅうりの千切り、
もずく酢を 和えて、酢のものにしました♪

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もずくと みょうがの甘酢漬け和え

　

　　≪もずくと みょうがの甘酢漬け和え≫

　　
　　　

みょうがの甘酢漬けと きゅうりの千切り、もずく酢を 和えて♪

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玉こんの ごま唐辛子和え

　


　　≪玉こんの ごま唐辛子和え≫
　　

ごま油を 熱した フライパンで、
玉こんに醤油を 絡めながら、飴色になるまで転がし、
山梨の「益美や」さんという うどん屋さんの、
胡麻唐辛子たっぷりで和え、小葱を 加えて できあがり ♪
めっちゃ美味い！

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