6月18日 白湯風春雨スープ

　

こんにゃく麺は食べ過ぎて飽きて来たので、
春雨スープと、また交代です。

　　≪白湯風春雨スープ≫
　　

白菜、いんげん、エリンギ、しめじ、オクラ、かいわれ、
野菜が沢山。
朝天辣椒が味の アクセントで欠かせません *^o^*

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6月17日の つまみ

　

休みナシの 6月の週末が、
着々と (って言うのか !?) 過ぎて行きます。
17日は、16日と交代で、
おやぢが コスモスと私立高校合同説明会へ、
私が Julianの試合へ同行しました。
こちらの帰宅の方が早かったので、
急いで食事の支度を したけれど、
朝は早いし、本当に疲れた (-_-;

2日の Julian発熱以来、病院の常連になっている私。
この前も 1つ、何かの雑誌に載っていたのを 作ってみたけれど、
これもそう ↓

　　≪豚肉と キムチの チヂミ≫
　　

レシピには バラ肉を 使うと書いてあったような気がしたけれど、
私は家にあった合いびき肉を 使って作った。
そのせいか、ポロポロ感が気には なったけど、
おやぢは美味い！ と言っていた。

材料は、豚肉・キムチ 各 150g、卵 1ヶ、
小麦粉 大さじ4、醤油少々









≪じゃがいもと雑穀米の ドリア≫



炭水化物 2つに なっちゃったけど、
こどもたちに ドリアを 作った。
残りは翌朝の 2人の朝食になって助かりました♪

　　≪レタスと トマトの サラダ≫
　　







　　≪オクラ納豆≫
　　







　　≪もずく酢≫
　　







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