11月11日の つまみ

　

Rくんの スーツ、裾上げが終わる日だったので、
実家の隣の駅で受け取って帰宅。
シャワーして座ったら飲めるって幸せだぁ (*˘︶˘*).。.:*♡
全て by ばぁばで、ほぼほぼ調味料のみ記載。

　　≪大根の煮物≫
　　
　　顆粒だし、醤油、オイスターソース

≪ちりめんじゃこと長芋の塩炒め≫



これ、誰って言ってたかな、藤井恵さんかな。
誰かの レシピなんだって。
御年 90歳、まだ勉強中、料理の奥深さです。
だから楽しいし、こうして飽きないのかもね。

長芋を 3mm厚さくらいに切ったのと、
塩抜きした わかめ、ちりめんじゃこを、
ごま油かな？ 炒めて塩だけで味付けするらしいんだけど、
シンプルで美味しかった。

　　≪里芋煮≫
　　
　　醤油、追いがつおつゆ







　　≪小松菜の おひたし≫
　　
　　醤油、ごま、鰹節







　　≪サラダ≫
　　

自家製ドレッシングは、サラダ油、酢、塩こしょう、
宮崎産スパイス調味料マキシマム。

　　≪みょうが漬け≫
　　
　　『これうまつゆ』に漬けただけらしい。







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