6月23日の つまみ

　　　


　　≪オクラの牛バラ肉巻き ペッパー醤油焼き≫
　　

下ゆでした オクラ (しなくて良かったかも (^-^; ) を、
牛バラ肉で巻き、酒、砂糖、醤油と みりん少々、
ブラックペパーで味を 調えました♪

　　≪長芋の バターソテー≫
　　

適当な大きさに切った長芋を バターで炒め、
塩こしょうして。。。

　　≪揚げ出し豆腐≫
　　

時間が あったので、
Julianの大好きな揚げ出し豆腐を 久々に作った。
12ヶ揚げたけど、私が食べたのは多分 1ヶ・・・ (-"-;)

　　≪千切り野菜と あれこれサラダ≫
　　

大根、にんじん、きゅうりの千切り、レタス、
ブロッコリー スプラウト、トマト、オリーブ、
うずらの煮玉子 (もしかしたら燻製 (^-^; )、
それに クルトンでした。
フレンチドレッシングで いただきました♪

　　≪枝豆≫
　　







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6月23日 冷やしきつねきしめん

　

UPしていない冷やしかけうどんや、中華麺の つけ麺など、
コスモスの朝は麺類が続いています。
遅くまで勉強してて寝不足だったりしても、のどごしも良く、
作る時間も食べる時間も短縮できて良いかもです。

　　　　　　
　　≪冷やしきつねきしめん≫
　　

我が家の女子 3人が大好きな平打ち麺。
冷たい きしめんに、大根、みょうが、ブロッコリースプラウト、
にんじん、きゅうり、レタス、プチトマト。
そして、甘辛い油揚、
これは市販の いなり寿司用を 利用して時短です。。。

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