まきば便り「68」まだ !?

　

さとちゃんから LINEで、
長男坊から写真が送られて来たと、吹雪って。


Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！


ここも、この前と同じ、美幌峠。
もう 5月も終わるけど？？？





屈斜路湖で キャンプする時は、峠を 越えて買物に行ってた。
何十年 経っても樹は背が低いまま、
夏の晴れた日は、
いつ行っても景色が変わらない不思議な場所。

5月24日の つまみ

　

火、木と飲みに行ったからか、
週末に出かける為、
木曜を 飲みに充てて金曜は早い帰宅だったのか、
にわとり卵は分からないけど、
多分 帰って来るだろうなと思っていたら案の定、
5分遅れで、総菜 2パックを なぜか手に持って帰宅。

せっこっっっ

マスクを 洗って使ってみたり、
レジ袋代を ケチって何になるんだろう、
あれだけ湯水のように金を 使って。
焼け石に水、毎回 真剣に笑えるんだけど。
あほくさ (- -;

気温が高くなって湯船に入らないから、
時間が かからないんだよ、それか朝が早いんだろうな、
ハウスで スマホに脳みそ持ってかれてる時間も めちゃ短くて、
早々に リビングを 諦める羽目になった。



≪トマトと ほうれん草の スパニッシュオムレツ≫



きれいに洗って 1cm幅程度に切った ほうれん草、
種を 取って 1cm角程度に切った トマトを 炒め、
軽く塩こしょう。
溶き卵 2ヶ分に軽く塩こしょう、フライパンに流し入れる。
程良く火を 通したところで、厚焼きになるよう、
サラダ油を 熱した小さな フライパンに移し、
弱火で ゆっくり火を 通して できあがり。

ほうれん草と トマトの水分で柔らかく、
裏返すのに苦労した。
野菜の水分を 切った方が良いかも。

　　≪塩さば≫
　　

≪刺身こんにゃく≫

　　≪かぶの煮物 2日目≫
　　

≪れんこんの きんぴら 2日目≫

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トマトと ほうれん草の スパニッシュオムレツ

　

≪トマトと ほうれん草の スパニッシュオムレツ≫



きれいに洗って 1cm幅程度に切った ほうれん草、
種を 取って 1cm角程度に切った トマトを 炒め、
軽く塩こしょう。
溶き卵 2ヶ分に軽く塩こしょう、フライパンに流し入れる。
程良く火を 通したところで、厚焼きになるよう、
サラダ油を 熱した小さな フライパンに移し、
弱火で ゆっくり火を 通して できあがり。

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5月24日 梅鰹おにぎり

　

YAHOO天気では朝 30℃の予報になってたけど、
ラジオでは 28℃って言ってて、
11時半頃に再度 YAHOO天気を 見たら、
29℃に変わってた。
でも、そんな思った程は暑くなかったね。

　　≪梅鰹おにぎり≫
　　

鰹節に、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 混ぜ、
ごはんに梅干しと一緒に加え混ぜ、ピンクソルトで握る。

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