いやぁ～成り行きとは言え、
4,000円で 2週間、乗り切っちゃったよね。
そしてまた今週も、1週間半分を この日に買っておかないと、
買物の時間が取れない予定だということに気付いた。
金を 使うことしか考えてないやつと真逆で、
どうしたら予算以内で少しでも満足感のある おかずを 作るか、
それも雑貨込みで 3人 1週間 1万とか、
とにかく シビアじゃないと クリアできなかったし、
延々そんな生活して来たから、
自分で払えと言われても、全く感覚は変わらんなと実感。
買物に時間を 取られるうえ、金持ちの在不在が不明、
短時間で用意できることを 考慮して買い出し。
≪鯵の香草パン粉焼き≫
鯵の開いたのが 400円の 2割引き、
一尾 160円かぁと悩んだけど、なるべく青魚を 食べたい、
そういう結論で、連れて帰って来た。
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 両面に振って、
マヨネーズと粒マスタードを 混ぜて全体に塗り、
パン粉を 付ける。
フライパンに多めの サラダ油を 熱し、
程良く裏表とも焼いたら できあがりです。
肉厚だったし、風味も良くて美味しかった！
4,000円で 2週間、乗り切っちゃったよね。
そしてまた今週も、1週間半分を この日に買っておかないと、
買物の時間が取れない予定だということに気付いた。
金を 使うことしか考えてないやつと真逆で、
どうしたら予算以内で少しでも満足感のある おかずを 作るか、
それも雑貨込みで 3人 1週間 1万とか、
とにかく シビアじゃないと クリアできなかったし、
延々そんな生活して来たから、
自分で払えと言われても、全く感覚は変わらんなと実感。
買物に時間を 取られるうえ、金持ちの在不在が不明、
短時間で用意できることを 考慮して買い出し。
≪鯵の香草パン粉焼き≫
鯵の開いたのが 400円の 2割引き、
一尾 160円かぁと悩んだけど、なるべく青魚を 食べたい、
そういう結論で、連れて帰って来た。
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 両面に振って、
マヨネーズと粒マスタードを 混ぜて全体に塗り、
パン粉を 付ける。
フライパンに多めの サラダ油を 熱し、
程良く裏表とも焼いたら できあがりです。
肉厚だったし、風味も良くて美味しかった！
≪麻婆豆腐≫
最近 固定して買ってる丸美屋の大辛、
前に買った レトルト、まだ 1ヶしか使ってなかったこと、
新しいのの箱を 開けちゃってから気付いた。
大好きだった大阪王将の激辛は店頭から消えてしまい、
どれも大して美味しくないなら安いので良いという判断。
水 180ccと麻婆豆腐の素を 煮立て、1cm幅程度に切った長葱、
150Wで上下 5分ずつ温めた絹ごし豆腐を 入れて崩し、
30ccの水で溶いた添付の とろみの素を 弱火にして混ぜ、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 加えれば できあがり。
≪レタスと トマトの サラダ≫
≪ミニクロワッサン≫
まだ Julianが居た頃に買ったんだよ～、
冷凍保存している期間が長くなって、
気になってた ミニクロワッサンを 思い出し、
レンジの トースト機能で両面を 焼いて バターを のせて。
前に買った レトルト、まだ 1ヶしか使ってなかったこと、
新しいのの箱を 開けちゃってから気付いた。
大好きだった大阪王将の激辛は店頭から消えてしまい、
どれも大して美味しくないなら安いので良いという判断。
水 180ccと麻婆豆腐の素を 煮立て、1cm幅程度に切った長葱、
150Wで上下 5分ずつ温めた絹ごし豆腐を 入れて崩し、
30ccの水で溶いた添付の とろみの素を 弱火にして混ぜ、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 加えれば できあがり。
≪レタスと トマトの サラダ≫
≪ミニクロワッサン≫
まだ Julianが居た頃に買ったんだよ～、
冷凍保存している期間が長くなって、
気になってた ミニクロワッサンを 思い出し、
レンジの トースト機能で両面を 焼いて バターを のせて。
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