6月18日の つまみ

　

朝、雨雲レーダーを 見たら、九州は雨雲が無く、
室戸岬から高知の、地図で言うと右下の端の辺りまで、
線状降水帯で真っ赤になってた、大丈夫だろうか。
災害が起きていないことを 祈る。
気温が 10度も下がったので、チャンス、
スマホの万歩計を 確認すると、
最後に歩いたのは 10日、一週間も前だ (- -
暇を 見て会社で体を 動かすようにはしてるけど、
絶対量が足りないと思うんだよなー。

金持ちは少し遅れたくらいで帰ったと思ったら、
駅前の高級スーパーで お買物。
冷凍庫には肉が溢れていても、まだ買って来る。
総菜は珍しく、朝用だと思われる弁当 1個だったけど、
それだけで 400円超、
あとは何も労力を 使わないで済む チーズが何種類も。
たった 4品で軽く 1,500円近い計算だ。
大変ですね、利用価値大の女が居なくなって。

シャワーしてる間に片付けて部屋へ移動、
写真を 選んで サイズ加工、記事を いくつか校正・投稿、
ドラマは 1本だけ見た。
次々と最終回で、来月にならなきゃ何も始まらないし、
また何か本を 借りて来ようかな。





≪トマトと卵の炒めもの≫



日曜日、釜玉風の うどんに卵黄だけ使った残りの卵白に、
全卵 1ヶを 足し、軽く塩こしょうして混ぜ、
オリーブ油を 熱した フライパンで炒め、
周りが ちりちりして来たら大きく菜箸を 入れ、
ざっと火を 通して まとめ、一旦 取り出す。
トマトは皮ごと 4つに切って 5mm幅に。
オリーブ油で炒め、味覇、軽く塩こしょう。
卵を 戻し、全体を ざっと炒め合わせれば できあがり。









≪厚揚げ焼き≫

　　≪わかめサラダ≫
　　

レタス、わかめ、コーン、
どれも日曜に下拵え済みのものを 器に盛り付けるだけ。







≪きゅうりと大根の オーロラソース≫



また大根が変色しちゃって、
しょうがないから分からないように、
ケチャップと マヨネーズ、塩こしょうの味付けで。

　　≪玉子豆腐＆高野豆腐の煮物 3日目≫
　　







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6月18日 オーツ麦入りごはんの生姜こんぶおにぎり

　

白米を 炊いたんだけど、なんでだろ、
あった冷ごはんで足りちゃった。
いつも同じ 2合を 炊いて、
同じような量を 消費するはずなのに、
残りを 炒飯にしたから イレギュラーになっちゃったかな。
そうだ、書いてて思い出したけど、
旅行前に冷凍したのも あるんだった。
ちょっと足りなそうな時は、あれを 食べちゃわなきゃ、
何日か前も そう思ったのに、また忘れたわ。





≪オーツ麦入りごはんの生姜こんぶおにぎり≫



フジッコの生姜こんぶを キッチンばさみで細かく切り、
レンジで温めた オーツ麦入りの冷ごはんに加えて よく混ぜ、
石垣の塩で握って できあがり。

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6月18日 オーツ麦入りごはんの カレーライス

　　

4時半前に トイレと水分補給、寝れね〜と思ったけど、
そんな簡単に 2時間は過ぎないよね？
寝てたのかな？？？
ちょうど今日 UPになった記事を 読んで気付いたんだけど、
先週も全く同じことが書いてあって、
金持ちが おかしな動きだったんだよ。
前の晩、雨戸を 閉めないのは分かってたけど、
私が起こされなかったってとこは寝てたでしょ？
リビングに入らない、食事も しない、
仕事へ行くふりかな？？？
普段なら出て行く時間になっても、
まだ歯磨きしたりしてて、とにかく変だった。

いくら待っても雨戸を 閉めず、
二日続けてだから、意図的に そうしていると思われ、
何か言ったりしたりすれば、また腐ったことを 必ず言って来る。
これ以上もう嫌な思いを 重ねたくなくて、
関わらないように生活しているのだけれど、
それでも安全に関することは しょうがないと思いつつ、
心折れて諦め、黙って寝ることにした。

朝見て見たら、やっぱり雨戸が 1枚 開けたまま、
他にも色々あったけど、突然ある日、今まで無かった、
意味不明のことを 始めるのは一体なぜなのか。
わざと私に関わってもらえるようにか？ と疑いたくなる。
見た瞬間に留守だと分かる家の、足場が あって、
警察から言わせるに、人の視線が届かない部屋を、
すぐ入れる状態にしてはいけない。
泥棒は 3分以内に侵入できる家を 狙うと、
うちが空き巣に入られそうになった時、
どちらも来てくれた同じ警察官から聞いた話だ。





≪オーツ麦入りごはんの カレーライス≫



8mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点ける。
程良い タイミングで 8つに切った玉葱、
5mm厚さ程度の半月切りにした じゃがいも、
冷凍保存している しめじ、味覇を 入れ、野菜に火が通ったら、
湯通しして菜箸で適当に裂いた豚小間を 加え、
火を 止めて ルゥを 入れ、程良く煮込んで できあがり。

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