10月27日 親子煮

　

たった 3分 早く起きただけで、朝は違うね。
別に自分で キャベツと炒める方が好みに合ってるんだろうけど、
と悩んだ、でも、と、時計を 見つつ、
せっかく時間が あるし、用意しようと思った。
自己満足の為か、記事の為か、親としての気持ちの問題か。
きっと全てが入り混じってるんじゃないかな。

　　≪親子煮≫
　　

フライパンに水 60cc、濃いだし本つゆ 20ccを 煮立て、
玉葱の薄切り、鶏もも肉の切り落としを 入れ、
程良く火が通ったら溶き卵を 回し入れ、
好みの状態で止めれば できあがり。

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