ハーブの花

　今、我が家にはハーブの花がいろいろと咲いています。花壇の一角にハーブだけを集めていますが、今年はだいぶ栄えてきました。
　ハーブはサラダやイタリア風料理、ハーブティなどに時々使っていますが、まだ、いろいろな調理への利用法がよく分かっていませんので、ほとんど観賞用になっています。
　花は紫やブルー系が多く、とても爽やかな感じです。