倶知安町に昨年出来た魚屋さんには、新鮮な魚や蟹、貝などがたくさん店先に並んでいます。何か美味しそうなものはないか?と、お店を覗いてみると、花咲ガニが並べてありました。
いつも毛ガニを買っていますが、お店のご主人によると、今、花咲ガニのシーズンで、食べごろだそうで、味が濃いので美味しいよ！という話に、2匹買って帰りました。体全体がごつごつしていぼいぼがあるので、ちょっと食べにくい感じですが、蟹味噌も入っていて、結構、美味しく頂きました。値段も1匹750円と、驚くような安さでした。
安くて美味しいのが何よりです。
いつも毛ガニを買っていますが、お店のご主人によると、今、花咲ガニのシーズンで、食べごろだそうで、味が濃いので美味しいよ！という話に、2匹買って帰りました。体全体がごつごつしていぼいぼがあるので、ちょっと食べにくい感じですが、蟹味噌も入っていて、結構、美味しく頂きました。値段も1匹750円と、驚くような安さでした。
安くて美味しいのが何よりです。
私は、大阪出身ですが、今はすっかり北海道人として札幌市南区に在住しています。昨年そちらのアンヌプリのスキー場のそばに、山小屋を譲り受けました。毎週末には、薪ストーブを楽しみ、定年が早く来ないかと（今56歳）指折り数えています。
適当にプログ拝読いたし、うらやましい気持ちです。
さて、【花咲き蟹】は最近、札幌でも買えるようになりましたが、本来は珍しい品です。絶対お勧めです。価格と味ともども、しかも北海道の旬を味わえる一品です。
は
札幌市からニセコまでは２時間で来ることができますので、別荘地としてよい場所ですね。本当に薪ストーブは暖かくていいですね。心の中まで暖かくなります。また、花咲き蟹を食べてみようと思っています。