手作りみそ

 

今年も手作りみそが完成しました

 

 

冬に仕込んだ手作りみそ・・・

 

 

手作りみそを使うようになって、市販のお味噌が使えなくなりました

手作りみそは大豆の旨みがたっぷり

毎日のお味噌汁やサバの味噌煮や豚汁などなど・・・・・重宝しています

毎年足りなくなるので今度はもっとたくさん仕込みたいと思います

 

 

 

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