Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ノア・レザン(レーズンの酵母種)

2014-11-18 | Bread(天然酵母)

自家製レーズン酵母種を使ってノア・レザンを作りました

全粒粉を加えて生地を作り、カレンズ・サンマスカットレーズン・ウォールナッツがたっぷり入っています

サラダスープで戴きま~す

 

 

 

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