桜シフォン

桜シフォンを作りました

桜の花の塩漬けを底に敷いて、生地を流し込みました

生地には刻んだ桜の葉の塩漬けが入っています

焼成後、下から覗き込むとこんなにふっくら・・・

桜は満開を過ぎたけれど、美味しいティータイムになりそう

 

 

2日前は桜が満開だったけれど・・・

今日の強風で、せっかくの桜の花も飛ばされそうです

 

 

 

 

 

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