ドライフルーツのケーキを作りました
このパウンドケーキはいつものパウンドケーキのようにバターや玉子は一切使っていません
薄力粉・全粒粉・アーモンドパウダー・豆乳・菜種油・メープルシロップ・きび砂糖で作った生地に、
ラム酒漬けミックスフルーツと胡桃がたっぷり入っています
しっとり～どっしり～あっさり～のパウンドケーキです
大変ご無沙汰しております
気がつけば梅雨真っ只中・・・6月も下旬にさしかかりました
またボチボチ・・・と更新していけたらな～と思います
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