りんごのワイン煮

りんごのワイン煮を作りました

白ワインとレモン汁を加えて、

水気がなくなるまでコトコト煮込み、

仕上げに七味を加えました

これで味が引き締まります

今年最後の紅玉

これはsweets作りに使いたいと思います

 

 

今日は雨が降り気温も6℃までしか上がらず、

寒い一日となりました

ここ横浜でも今年初の雪が観測されたようですが、

私は見ることができませんでした

明日は少し暖かくなるのかなあ・・・