味噌づくり♪

引っ越し前に仕込んだので約1か月経ちますが、

今年もお味噌を仕込みました

麦麹1kg

米麹1kgです

今年はバルブ付きお味噌用チャック袋を使ってみました

熟成されるのを楽しみに待ちます

 

 

今日は日差しもありいいお天気

近所をお散歩してきました