紅茶のマフィン

紅茶のマフィンを作りました

アールグレイの茶葉を加えて生地作り～

レシピにはマフィンとあったけれど、バターではなくサラダ油を使って軽い食感

ベーキングパウダーではなく卵白を泡立てて作ったシフォンケーキのようなふわふわの生地

仕上げには粉糖でおめかし・・・

このふわふわマフィン・・・はまりそうです

 

 

 

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