何度かりんごのしっとりケーキを焼きました。
今回は他のレシピを参考に少しアレンジして、
キャラメルりんごのしっとりケーキを作りました♪
鍋にりんごと砂糖とバターとシナモンを入れて弱火で煮ます。
りんごがしんなりして水分がなくなって、
ちょっと焦げてキャラメル化してきたらOKです。
それを生地に混ぜてパウンド型で焼きました♪
表面はがさついていて、しっとりしているようには見えません（涙）
粗熱が取れたのでカットしてみました（↓）
美味しそう～?
中はとってもしっとりしていて、
りんごの甘酸っぱさとシナモンの香りが最高☆
