冷凍のデニッシュ生地を使って、マヨコーンソーセージデニッシュを作りました冷凍の生地を解...

冷凍のデニッシュ生地を使って、栗の渋皮煮と餡子のデニッシュロールを作りました冷凍のデニッシュ生地に、こしあんを塗り、栗の渋皮煮をカットしたものをのせて、ぐるぐると巻き込みました仕上...

レモンのはちみつ漬けを作りました国産レモンをスライスして種を取り、たっぷりの蜂蜜に漬けましたレモンに含まれるクエン酸と一緒にカルシウムを摂取すると、カルシウムの吸収率が高まるそうで...

和三盆のちぎりパンを作りましたお砂糖に和三盆糖を使っています仕上げ発酵後にきな粉をトッピングお餅みたいで焼く前に食べたくなっちゃうほど・・和三盆の優しい甘さが癖になりそう...

黒豆パンを作りました卵や牛乳の入ったリッチな生地おせちで残った黒豆が入っていますもっと入れても良かったかなあ・・・...

おせちの残りの黒豆を使って、抹茶と黒豆のパウンドケーキを作りました抹茶パウダーを加えてパウンド生地を作りました中にはおせちの残りの黒豆がたっぷり入っています...

今年も残ったおせちをリメイクしました 残った数の子とかまぼこをマヨネーズで和えてみました 松前漬けに白菜を混ぜて漬物風に 写真を撮り忘れましたが、 田作りをフープロ...

2021年仕込みのお味噌が完成しました 米麹で作ったお味噌 麦麹で作ったお味噌 今年のお味噌作りもそろそろ始めようかなあ・・・ ...

おせちに作った栗きんとんを使って、栗きんとんあんぱんを作りました中には栗きんとんが入っています大きな栗がごろっと年が明けて一週間が過ぎましたが、おせちのリメイクももう少しお付き合い...

黒豆ムースを作りましたおせちの黒豆の煮汁を泡立てた生クリームと混ぜ合わせました黒豆の煮汁と黒豆をトッピング...