ずんだあんぱんを作りました
お花のように成型し、
切り口から見えるのはずんだあん
この季節限定の餡子です
今週は先週の暑さから解放されたとはいえ、
梅雨に戻ったかのように雨
特に今日は時折強く降りました
災害がないことを祈るばかりです・・・
あんぱんを作りました
久々に作ったあんぱん
黒ゴマをトッピング
中には粒あんが入っています
新型コロナウィルス感染者が急増しています
ウィルスがなくなるどころか、
更にパワーアップしています
終息することがあるのでしょうか
不安のない日常が取り戻せるのはいつの事でしょうか・・・
角食パンを作りました
今回使った強力粉は『キタノカオリ』
蛋白11.5±1.0％
灰分0.50±0.05％
ほんのり黄色みがかった、
もちもちとした食感が特徴の小麦粉です
香りも良くてお気に入りの粉です
この一週間は忙しくあちこち走り回っていました
お仕事がお休みの日には、
用事である日は山梨へ、
ある日は東京へ、
そして昨日は千葉へ・・・と
今日は少し休養を取ることができたので、
少しはリカバリーできたかな
香川県生まれのみかん、
香川小原紅早生みかん、
『さぬき紅』が届きました
色がとっても濃いみかんです
色だけではなく、
瑞々しくてとっても甘いです
暑いこの季節の水分補給にもいいですね
冷蔵保存して冷たくして戴きま～す
先日の戴いた桃もあるので、
我が家はただいまフルーツ王国です
出先に食パン専門店『乃が美』があったので、
久しぶりに立ち寄りました
7月1日発売の新商品が欲しかったけれど、
すでに完売していました
機会があったら食べてみたいです
なので今回はいつもの