１９歳の警察官が 先輩の警察官に怒られたから
拳銃で撃って殺した・・・という
なんともいえない 悲しく恐ろしい事件。
あまりにも短絡的で衝動的な行動で
ひとりの命・人生が終わってしまうなんて
やりきれない。
松山刑務所からは 受刑者が逃亡して
世間をにぎわせている。
ほんとうに警察官の方々、ご苦労なことだと思う。
そんななか。
お料理サロンの今回のテーマは「おうちごはん」
愛情たっぷりのおうちのごはんで
おなかが満たされていれば
短絡的な犯罪に結びつかないのではないのかな
お母さん・奥さんの作る 家庭料理は
家族の心と体をつくっていく。
頑張りすぎることはないけど、
たまには 手抜きも必要だけど。
私は 料理は得意でないけれど、
「だし」は 上等の昆布とかつおぶしでとる。
調味料も 上等のものを使う。
そして 旬の野菜、魚。新鮮なお肉を少し。
旬のものは やっぱり美味しい
デザートは ミモザケーキ。
お花のミモザのように 愛らしい。
コンビニやネットで いくらでも便利なものがある世の中だけど
世の中のお母さん達が ほどよく頑張って
自分らしい、誇らしい家庭料理をつくってくれますように。。。
