「ジューンベリー」(アメリカザイフリボク)は北アメリカ原産で
バラ科の落葉低木です。
鉢植で樹高1m位、花・果実・紅葉と長く楽しめます。
4月下旬の開花です。
細く伸びた枝先に、5弁の白花、
同時に伸び出す新葉も、独特の色合いです。
1本だけで結実し、6月初めの緑果です。
この後、赤から黒紫色に熟してくると、必ずヒヨドリに食べられて
しまいます。 そこで、網袋などを被せて置いて、
果実が色付いた6月中旬、大きさは1cm弱と小さいが甘い実です。
撮影後、黒熟した果実だけジャム用に冷凍しました。
未熟な果実は残しておくと、翌日にはなくなります。
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