庭の「ミツバアケビ」― 花と果実

アケビはアケビ科のつる性落葉低木で、
小葉が３枚の「ミツバアケビ」は、
市場で買った鉢植えを庭に移植したものです。
　

　
　
３月下旬、芽生えた新葉と花穂、
　

　
４月初めに開花しました。
大きめの雌花と、小さくたくさんの雄花、自家不和合性です。
　

　
雌花のアップ、
　

　
小葉が５枚で、果皮が着色しない白アケビを近くに植えて、
オシベを採って、人工授粉をしました。
　

　
今年は花数が少なく、実成りはミツバアケビが２個だけでした。
また毎年産卵に来るアケビコノハが飛来せず、幼虫を見ません。
　
６月上旬の緑の果実です。
　

　
生育して果皮が紫色になった、１１月中旬の果実です。
　

　
その６日後には、果皮が割れて、
　

　
１１月中旬、果皮が開いてきたので、
　

　
翌日収穫しました。
　

　

　
白い果肉の部分（黒い種子を包む胎座）に甘味があるので、
１個だけ子供の頃を思い出して食します。
　
果皮はほろ苦く、季節の風味を肉詰め料理でいただきました。