越冬したホームタマネギを収穫

苗から小球にまで育てたものを、ホームタマネギとしてとして購入しました。
本来は8月に植えつけ、12月に収穫する予定でしたが、雪下越冬してしまいました。
　
植えつけは８月２９日 でした。　１９球を配置し、芽先を埋め無い程度に伏せ込みます。　
右下は葉が伸びてきた9月20日、　
　
　　
　
追肥後の10月8日、　右は順調に生育したように見える11月2日です。　
　
　　
　
12月、全く収穫しないうちに、例年より早く1m近くの積雪に見舞われました。
その後の積雪は少なく、雪融け後の3月4日と、右はその後再成長する5月2日の畝です。
　
　　
　
5月15日、葉が倒れてきたので収穫を始めます。　
　
　
　
老夫婦2人だけなので1回に2本収穫し、計8個、柔らかく甘いので、全てサラダで
いただきました。　葉もネギとは異なる柔らかい食感で、味噌汁で利用しました。