いきなりですが、私の好きなお豆さんの料理と言えばお赤飯、豆ご飯、煮物、天婦羅、
おっとっと、餡子も忘れてはいけないですね～。
お豆さんの食べ方はいろいろ、どれもこれも美味しいですよね！
さてさて、我が家の周りにも３種類のお豆さんが実りの時を迎えている、
カラスノエンドウ、カスマグサ、スズメノエンドウの３種。
ただ、残念ながら。。。このお豆さんたちは食べられないんですけど。
えんどう豆のような形の青い豆と熟れた豆、何の豆だかご存知でしょうか？
ちなみに、左側にぼんやり見えている黒っぽい豆はスズメノエンドウです。
これ！エンドウ豆に似た豆が出来るカスマグサ。
ご存知無い方もいらっしゃると思うので、カスマグサの名前について。
何でも、カラスノエンドウとスズメノエンドウの間くらいの大きさだから、この名前がついたとか。
カラスノエンドウの『 カ 』、スズメノエンドウの『 ス 』、
そして、その中間くらいの大きさだから『 間 』で『 マ 』って読みますよね。
つまり～カスマグサとなったそうだ。 よぉ～考えたもんだ！
これは、もう完全に熟れちゃって、後は弾けるだけだ～。
ほんのり紫色かかってピンクっぽくて気が付いてみれば・・・たくさん花を付けている。
どの花にも紫色のスジが入っている。これの精で紫っぽく見えるのかも・・・
や、や、や！ 何かがお豆さんの美味しい所だけ頂きに来ている！？
カスマグサの種の数は通常４個出来るらしい。が、写真で見ると全部が４個ではなさそうな。
そりゃ～そうかも・・・食用に作っている豆でも中身の豆の数はまちまちだもんね。
