とくら（京都 桂）：国道沿いのハンバーグはジュースたっぷりだけが特徴で高く、凡庸

　久々に訪問、車のお客が多い。日曜はお得なランチがないようだ。エビフライセット250g　1,200円に和風セット（ご飯、味噌汁、漬物　200円）で1,512円とお高い。

　5人のスタッフで運営、11時過ぎから満席。

ハンバーグは驚異のジュースほとばしりで肉は細かい挽きだが、裏が焦げているのが残念。ソースは冷たいケチャップとウスターで芸がない。ジュースで食べるハンバーグのようだが肉の旨味が薄いのは合い挽きだろうか。ガルニは人参のグラッセは筋張り、フライド・ポテトは冷えているため残した。サラダが付かないのは不満だ。

　エビフライは衣が細かく、乾いた食感の海老に薄目のタルタル・ソースでいまひとつ。

　ご飯は柔らかめ、味噌汁の出汁は良いが、豆腐と若芽が細かく少なすぎる。漬物は桜大根で芸がなさすぎ。

　全体にチェーン店のハンバーグより美味しいが、高い。ガルニなど、食事としての楽しみが欲しい。同じ値段なら、洛中の行列店（例えば御所のHなど）がコーヒーも付きはるかにお得と思う

　郊外より洛中の競争が激しいのだろうか

ぶたじる かどや （京都 吉祥院）：お馴染みさんのお店、高く、ワイルドなお味

　有名な豚の看板に「ぶたじる」とある。内装はコンクリ床に簡素なテーブルと椅子は、客層や朝5:30開店など孤独のグルメの「ぶたがダブってしまった」店と同じ様。お馴染みさんが多く、入ってどこに座ろうかとうろうろしていると年を経た女将から「コップ置いてあるところは予約（のテーブル）」との指示。奥は常連の会話ゾーンの様。

　ぶたじる　とご飯小（1合くらい）で500円。きゅうりの漬物3切れが付くがあまり糠の味がしないもの。ご飯はあまりおいしくない。ぶたじるは出汁が塩っぱいのみで豚と玉葱の味。豚は薄切りでうまみがしないで出し殻状態。思い切り七味を入れるが、いまひとつ。

　もてあましながら食べきる。なお、2ℓペット・ボトル再利用の麦茶が泣かせる。B級グルメというより、C級探検というお味。

　吉祥院近くには工場も多いため、二交代制に対応した開店時間かもしれない。ワイルドなお味だ。学生相手の元田中あたりの豚汁がより好みにあう。