都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

ストライク軒(大阪 天六):比内地鶏醤油はスープがねっとり、麺が細め

2016-11-28 04:33:37 | 食べ歩き

 天五商店街の いぶき に行ったらお昼は臨時休業。プランBでストライク軒に。比内地鶏醤油(780円大盛りはなし)にチャーシュー300円で1,080円。

 なめこが乗って鶏肉も沢山、周りをチャーシューが囲んで豪華。繊切九条葱がたっぷり、メンマも多い。

 スープにぬめりがありねっとり、細めの麺に絡みつく。麺の旨みはいまひとつだが、熱いのが良い。合いの手になめこ、鶏、チャーシューに胡椒をたんまり。ねっとりスープは最後までうまみがある。仕上げにメンマで楽しんでとてもよかった。

 年配のお客が多いのは懐かし中華そばの証

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