久々に訪問。ハンバーグ（1,300円）に。サラダのドレッシングが下に、トスサラダのようで食べやすくなった。
ドゥミグラス・ソースの味が厚めになりうまさが光る。お聞きすると筋肉の量を増し、炒めも深くしたとのこと。
今度ゆっくり八百一の2階でもとお誘いがあり、近々設定の予定
プロフィール
- 自己紹介
- 「人間は人情を食べる動物である」（河上肇）と習い、お店ではお味もさることながらもてなしや気配りを感じ、地元ではつながりを大切にするのが都市の楽しみと思っております
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