龍門（大阪 北浜）：エビ入り湯麵はあっさりうまい、東京の味を思い出す

　大盛で餡がマグマのごとく熱いちゃんぽん（740円）が多いが、気分を変えてエビ入り湯麵（790円）にする。

　麺が細い以外は東京の湯麵風でゴマ油を隠し味にした塩味スープ。肉は入っていないが、小エビが10個は入っている。白菜、玉葱、マッシュルーム、葱などの野菜の旨みも良い。

　餡かけでない分、食べやすい。麺は玉子麺で碱水のにおい。

　酢を入れると、途端に甘味が出る。胡椒を大量に入れるとさらにうまい。寒い時期にはとても良い。

　食後、どうですかと聞かれ、あっさりうまく気に入ったと答えた、たまには変えてみるのも良い