広東料理 民生 ヒルトンプラザウエスト店（大阪 梅田）：名物の烏賊ロールとミンチのレタス包みを賞味

　年末だが、さっそく裏を返しに10:30に並ぶと二番目。行列が長いのはクーポンの期限が間近だからか。

　ゆったり座って「至高の民生名物ランチ」と「スーパーランチ（2品　海老マヨと海老と野菜の炒め）」にする。

　まずは蒸チャーハンを分け合い刺身入りサラダ、ナメコ入りスープで始める。お茶がうまい。

　烏賊のロールはさすがにうまい。歯ごたえと味付けが良い。ミンチのレタス包みもシャリシャリレタスと味の濃いミンチ（干し小海老を戻したものも入っている）がたまらない。

　特製の五目炒飯も多彩な具と、ぱらりと炒めた仕上がりが良い。

　海老マヨは初めて食べたが、うまい。思いついた方は素晴らしい。海老と野菜の炒め物はいかにも広東というお味。胡椒をもらって、酢もかけて楽しむ。

　今日は、あっさりとしたものを主体に。スープもお代わり2回。おかゆも3杯食べてゆったり。胡麻団子も分け合い、固めの杏仁豆腐で仕上げると1時間と少し。

　行列はまだまだ長かった、腹ごなしにゆっくり本町に歩く