大根の花

紅芯大根に　花が咲いてしまいました



他にも　大根のつぼみが　あちこちに　あったので　
お昼は　大根のつぼみパスタ　にしました



ブロッコリーも　まだ　畑にあるし…　
つぼみ菜欲しさに　いつまでも　畑が片付きません



昨日　デパートに行ったら　愛知産のアサリが　美味しそうでした
そろそろ　アサリの美味しい　季節かな～？　　と思って　買ってみました



粒は小さかったけれど　お値段的には　全然高くなかったし　量も　たっぷり！
味噌汁にしましたが　食べきれないほど　ありました

残ってしまったので　今朝　温め直して　白菜の蕾を　載せて　食べました

デパートの食品売り場は　近所のスーパーよりは　やっぱり品揃えも良いですね～
アサリ　大好きなんです　　　　また　買いに行きたい～！


薬をもらいに　医院に行くついでに　デパートに　寄るのが楽しみなので
先生は　「４週間分　薬を出してもいいですよ」　と　おっしゃいますが
「いいです　いいです　２週間分でいいです」　と　お断りしています(笑)



シンプル酢豚


またしても　『黒酢でおかず』から　一品
野菜を入れない　豚肉だけの　酢豚です

野菜は　他の料理で　使えばよいのですから　
シンプルに　豚肉だけというのは　ナ～ルホドです

トンカツ用の豚肉を　スティック状に　切って　使います
トンカツ用の　肩ロースを　３枚使いました　(本では　ロース肉)
これで　３人分です
(甘酢を　からめている時　ちょっと目を離して　少しこがしてしまいました)


豚もも肉を使えば　もう少し　カロリーダウンできそうです
色々な酢豚が　載っていて　面白いです


今日は　花見にも行かず　ずっと　畑仕事でした