やっとキヌサヤ

低温で　生長が遅れている　絹サヤエンドウ　
やっと　このくらい　↓　採れるようになりました



これでは　料理の彩り程度
シンプルに　キヌサヤだけで　油炒めにしたいのに…



籾殻をかぶせた　ミョウガタケ　短いけれど　沢山採れています


(実際の色は、もう少し　赤みが薄いです)

ネギが　固くなってしまって　薬味に不自由してます
今夜は　ミョウガタケを　薬味にしました

籾殻を　かき分けて　ミョウガタケを　探すのは　けっこう楽しい！

青梗菜とホウレン草の間引き

朝　雨がやんでいたので　チンゲンサイの　間引きをしました
まだ　うんと小さいのですが　間引くと　他のが大きくなるから



ポツポツ　虫食い穴　がありますが　先日　よ～く見ていたら
黒い小さい　甲虫がいました　　　　
青虫系の虫ではなかったので　気にしないで　食べます




ついでに　↑ホウレン草　も間引きました　　まだ８cmくらいです




↑　のらぼう菜　は　食べ飽きましたが　野菜が高値なので　我慢して食べます　
半分以上は　抜いてしまいましたが　まだ少し残してあったのです

夏野菜が　採れるのは　まだまだですから　
こんな　ちっぽけな野菜でも　少しは役に立ちます


絹サヤエンドウも　ようやく採れ始めましたし
新タマネギも　少しは大きくなってきました

出来るだけ　自家製野菜を　利用して　この高値の時期を　乗り切りたいです