グリーントスカ(ズッキーニ)の苗

ズッキーニの苗は　葉が大きいので　目立ちます
今年は　グリーントスカ　の種を　蒔きました(3/23播種)



今日　１本だけ　植えました
ズッキーニは　窒素肥料が　多すぎると　葉ばかり茂ってしまうそうです
有機石灰と　堆肥だけにしておきました

去年も　一昨年も　あまりうまく育ちませんでした
今年は　どうなるでしょうか～？

２本目を　植える場所が　まだ　用意できていません
大きな葉が　広がるので　広い場所が　必要なのです



3/15播種の　キャベツの苗も　順調に　生長しています(15本)



キャベツを植えるスペースは　今日　やっと　耕しました
雨が降ってきたので　マルチを張るのは　できませんでした


バジルも　発芽しています





秋・冬蒔きのホウレン草と　ニンジンは　終わりです
最後の　ホウレン草と　ニンジンで　また　ナムルを作りました



3/11に　畑に蒔いた　ホウレン草は　まだまだ小さいです

ミョウガタケ美味しい！

籾殻をかぶせて　ミョウガタケを　作っていました
籾殻の上に　頭が出てきたので　採ってみました

引っ張ったら　途中で切れてしまったので
次は　籾殻の中に　手を入れて　引っ張ったら　根まで採れてしまったり…



斜めに　薄く　スライスして　食べました



ふつうに食べる　ミョウガよりは　やや香りが弱く　食べ易かったです
鰹節を　かけて　食べました　　　　これは　美味しいです！
もっともっと食べたいです


たけ47さんは　段ボール箱を　かぶせて　ミョウガタケを作っていらっしゃいました
簡単で　よさそうだな～と　思いました

私も　別の場所にある　「秋ミョウガ」には　
深さ30cmの　大きな植木鉢を　かぶせておきました



サンチュの間引き


miniペコロスのスープ煮