嗚呼、オーベルジュへの道

長野県佐久市にあるホテル「おいまつえん」CEO兼こづかいさん(爆)の日常

出張先でピザ?

2004-11-18 20:03:57 | B級グルメ
DSC0377今夜の夕食はこれからニャキン、ぢゃなかった、夜勤に出掛けるお客さまが召しあがる。ので、ビミョーなところをついてみた。そう、夕食の時間ではあるが、お客さまにとってはこれが朝食。軽すぎても重すぎてもいけない、ちょいとムズカシイ献立なのである。…で、ピッツア、と。カルイザワの某有名店(かるいざわのぼうゆうめいてん、と読んでは逝けません、ヤラズボッタクリと読んでください(´・ω・`))では1800で供されるクオリティはあると自負しております。生地には牛乳を使ってサクサク感をだしてみました。ちゃんとしたモッツアレラと今夜はシーフードと生ハムのミックスにしてあります。で、乾燥(爆)バジルをドバッ…週末はこれがカニこれでもかバージョンに変わります、みなしゃんお楽しみに!


サラダニソワアズ

2004-11-18 19:46:37 | B
DSC0375今夜はこれ!なんでもない生ハムとくるみとりんごのサラダなのだが、タマゴ添えるだけで「ニソワアズ」を名乗る。理由は不明だが、うで卵を添えるとそうなるようだ。ニースのタマゴが極端にうまい、という話は聞かないが、どなたか理由をご存知の方、いらっしゃいませんか?


ワサビ漬け仕込み完了

2004-11-18 19:28:15 | 食・レシピ
DSC0374生ワサビを3本使ったらご覧の分量である(@_@)「八百源」さんの店頭小売にしてだいたい12000円分はある(爆)…画像は塩をして薩摩のショーチューでなじませてある段階。これで5時間ほど置いたあとにご苦情^h^h極上の酒粕に漬け込む。結果は週末…最初からご飯のリクエスト…受けつけます(爆)


体年齢?

2004-11-18 08:34:34 | うんちく・小ネタ
DSC0373そういえばこのところ家のフロにはいってない。今月は一度も浸かった記憶がない…きったねえなあ、風呂くらいはいれよ、って違いますってば^^;ほとんど毎日どこかの温泉に出向くかそれができないひはジムに通ってるのである。ジム通いも早いもので5年目に突入。自分ながらよく続いたもんだ。5年前にいた顔ぶれでいまだに見かける人もいるけれど、最近とんと見かけない人も多い。がんばってる人ほど早くいなくなるのはジム通いの宿命?徒歩1分という近さも効いてるが、わたすのバヤイなんといってもムリしてないのが効いてる(爆)。筋トレは気が向いたメニュウだけを20分。プウルを数往復。空いてるときにはビート版でプカプカ浮かんでたりするだけである。サウナ10分ののち露天風呂30分(爆)。こんなのを4年続けてきた。…ね、楽しいでしょう?トレエナアさんなんつうウルサイ存在もないし、まったくお気楽である。

思い立って体年齢測定をお願いしてみた。結果、31歳!(@_@)…んまわたすは自称28歳であるからそれよりはトシ食ってしまったわけであるが(´・ω・`)、基礎代謝、筋肉率、体脂肪率、BMI…なんのことやらさっぱりわからんので、つまりはどういうカラダがなのか、ときいてみれば「フツー」である、という(´・ω・`)

…ううむ、「フツー」…解説によればめずらしいくらいに代謝の良いカラダができあがっているそうだ。なんか実感に乏しいが、改善点は?ときいても、ない、とおっしゃる(´・ω・`)…んま、これで良いのだろう。
そういえば疲れにくくなってるし、汗をかきやすい。安全運転しただけなのにうっすらと汗ばむ(違