信貴山 玉蔵院の精進料理は、こんなにすごい！

日曜日（2022.8.21）、信貴山朝護孫子寺の塔頭・玉蔵院（ぎょくぞういん）にお参りした。同院の「富貴閣」で行われるNPO法人「奈良まほろばソムリエの会」会員で画家・音楽家の藤井哲子さんの講演「国宝絵巻の舞台～信貴山」と、東京藝術大学研究員・院生の講演「信貴山縁起絵巻 延喜加持の巻」を聞きに行ったのである。
※トップ写真は、玉蔵院の精進料理（昼食）税込み3,300円。予約がお薦めだ


玉蔵院貫主・野澤密孝師のご挨拶


藤井哲子さんの講演

この2本立ての講演会は4月15日（金）、8月21日（日）、10月11日（火）の3回開催される。初回の様子は当ブログでも紹介させていただいた。10月11日には、私も聖徳太子に関する1時間の講演をすることになっている。


こちらは4月15日にいただいた会席料理（税込み3,300円）

今回の藤井さんの講演は、野澤貫主の奥さん（私のもと同僚）の依頼を受け、私が藤井さんにお願いしたので、とても興味があった。藤井さんは信貴山周辺の写真や、縁起絵巻にちなんだ絵を使い、それらをアニメソフトで動かし、とても楽しい講演とされていた。


豆腐が刺身風になって現われた


涼しげなお料理が、赤膚焼の器に入っていた

講演のあとは食事会。当日出席していたソムリエの会会員の2人の女性と、テーブルを囲んだ。といってもコロナが治まらないなか、広いお部屋（富貴閣内）に3つのテーブルをコの字型に並べてくださった。


秋の訪れを予感させるような色使い


2色の生麩を重ね合わせて揚げている！

部屋に入ったとき、色とりどりのお料理と、広い窓から見渡せる景色に息を呑んだ。食べるのがためらわれるほど見事なお料理だった。部屋に差し込む光も、下界とは違う柔らかい日差しだ。





何から箸をつけて良いのか困るほど、美味しい食事の数々だ。「ヨシッ、今日はすべてのお皿を撮っておこう」と決め、撮りだした。料理の美味しさが伝わるだろうか。



いや～、これは素晴らしい。これまで何度も精進料理をいただいているが、こんなにカラフルで、こんなに美味しい精進料理は初めてである。



12年に一度、寅年の2月に朝護孫子寺本堂で行われる「毘沙門天結縁灌頂」、今年はコロナ禍のため10月に延期された。

朝護孫子寺のHPには〈10月15日〜17日、21日〜23日、27日〜30日　9時〜16時　毘沙門天結縁灌頂　場所：本堂　12年に一度の秘法結縁　毘沙門天信仰の最高の法儀であり、毘沙門天王とさらなるご縁を結ぶ真言密教最高の儀式です。印信証明をもらい記念のお守りや、バッジが授与されます〉。

これから信貴山は涼しくなるし、紅葉も見事だ。皆さん、寅年の今年はぜひ信貴山にお参りされ、美味しい精進料理をご賞味ください！