Daily Vocabulary(2005/06/03)

411.elaborate（丹念な)
Her theory is elaborate and difficult to understand. 　
412.deem(考える、思う）
She deemed the job impossible to finish in a week.
413.mediocre（並みの、二流の）
Tom's performance in the play was mediocre.
414.pilgrimage（巡礼）
He finally made his pilgrimage to Mecca.
415.dismay(落胆）
The game was stopped because of rain, much to my dismay.
今日の英語ニュースを聞こう！NHK WORLD Daily News

---

かまど

今では見かけることは殆どありませんが、私が子供の頃には各家庭にこのような「かまど」（竈）がありました。（私の育った岡山では「かまど」でなく「くど」と言っていました）口が二つありますが右側でご飯を炊き、左側でお湯などを沸かしていました。燃料は写真の下にありますが木材、割木です。煙は中央の白い煙突から外に出て行きます。朝夕の炊飯時にははどの家からも煙突から煙が上がり、ご飯を炊いているなと思い何故か心が満たされ幸せな気持ちになったものです。
このような「かまど」で炊いたご飯は、電気炊飯器等で炊いたものと違い、特に炊き立てのアツアツのご飯は大変美味しかった記憶があります。今は叶わぬ夢かもしれませんが、もう一度木材を燃料に「かまど」で炊いたアツアツのご飯をふぅふぅしながら食べてみたいと思っています。おかずは七輪の炭火で焼いた脂の乗ったさんまが最高でしょう。

---