錦糸町の「珉珉」に初めて入店したが店は大阪本店の直営で 餃子の姿カタチと味が何とも懐かしかった

昭和43年の秋から転勤で愛媛県新居浜市の工場を出て　大阪の淀屋橋の事務所での営業職勤務になり　がらっと生活が変わった。

　当時はまだ大阪駅前も戦後の猥雑な雰囲気がかなり残っていて　旭屋書店の近くに餃子で有名になった「珉珉の」店があった。

飲んだ帰りに先輩に連れられて入った「珉珉」の餃子は　初めての味覚で本当に旨かった。それからは時々一人でも行くようになった。　

しかし昭和49年の12月に東京の神田勤務になって　それから13年間「珉珉」とは縁が切れた。

　ところが昭和62年にまた大阪淀屋橋勤務になり　時々あちこちの「珉珉」店に行けるようになった。神戸の阪急三宮にある店も知った。

そんな大阪発祥の「珉珉」の直営店が東京の錦糸町にあった。餃子の姿カタチと味が全く同じで　何とも言えず懐かしかった。

　嬉しい。しかもメニューに「豆苗炒め」まである。

店の形態は中華居酒屋だ。次来るときはは紹興酒と「豆苗炒め」に決まった。

ミンミン 錦糸町店【公式】

珉珉（みんみん）本店公式サイト｜関西・関東にある昭和28年から続く元祖餃子舗