12月31日の つまみ

　

1時過ぎ、突然 LINE電話が鳴って驚いた。
ばぁばの弟子、Tuさんで、調子は悪いままらしいけど、
家のことが終わったら行くとのこと。
6時前、家を 出ると再度 LINE。
コーヒー飲んだら また下痢しちゃったって言ってたのに、
冗談で言ってた ショック療法か !?
酒も飲んでて ビックリ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
気を 付けながら、だいじょぶそうなものを 食べるって。
一人で惨めな お正月かと思ったけど、
来られて良かった～と言っていて、
食べないものは確か無かったんじゃない？
ホント良かった、一緒に お正月を 迎えられて。

　　≪牛すじ煮≫

湯を 沸かし､長葱の青い部分､にんにく､牛すじを 入れ､
ここには圧力鍋っちゅうもんが無いので、ひたすら煮ます。
様子を 見て、1時間で済んだから大したことない。



別鍋に湯を 沸かし、牛すじは洗い、にんにくを 残し、
葱は捨てて、あく抜き済みの こんにゃくを ちぎって加え、
酒、ピンクソルト、減塩醤油、醤油、みりん。
味を 調えて、程良く煮込めば できあがり。



こっちは スマホ撮影 ⇩

　　≪大根の煮物≫
　　
　　30日に煮て、この日の朝 テーブルへ、夜は初登場です。

≪かぼちゃの天ぷら≫



調子の悪い Tuさんに揚げ物は申し訳なかったが、
買った日の関係から、これ以上あとへは押しやれず、
断って揚げた。
でも普通に食べてくれて、ほくほくで甘かった、
美味しくて良かった。

　　≪海老の塩焼き≫
　　

5尾入りを 金持ちが買って来てくれて、
前日ばぁばは調子が悪く、焼かなかったので 3尾 残ってた。
当然 私は我慢することになりますよね (笑)

　　≪ネギトロ≫
　　

この間、二人が美味しい美味しいと食べてたので、
Rくんに聞いて買うことにした ネギトロ、
驚いたことに、Tuさんも存在を 知らなかったみたい、
やはり同じく美味しい美味しい言ってて、
ばぁばも メッチャ食べてた。

　　≪グリーンサラダ≫
　　







　　≪トマト≫
　　







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