7月20日 親子丼べんとう (練習)

　　　

　　コスモスの お弁当かと思いきや、Julianのです (*^▽^*)ゞ
　　　


　　≪親子丼べんとう≫
　　　　　

親子丼、にんじんの グラッセ風、かぼちゃの塩煮、
白菜サラダです♪　ドレッシングは、胡麻にしました。

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7月19日の つまみ

　

≪ブロッコリーの ひき肉あんかけ≫




あんかけに、キューブ状の ズッキーニが入ってた。
ナイスアイディアだったし、可愛かったし、
美味しかった～ v(*^o^*)v
あんかけ by おやぢ。









≪かぼちゃの塩煮≫



みなづきさんの ブログで見て一目惚れしちゃった これ。
何度も書いてるけど、レシピを 一度 見たら忘れないこと、
見ただけで「これ美味いでしょ～」って分かること、
この条件を 満たしていると作りたくなる。
いつも色々教えてもらっているけれど、
これもまた美味しかったです。
みなづきさん、ありがとぉ～っ!!



スーパーで売られている かぼちゃは外国産が多いけれど、
これは珍しく鹿児島産。
気付いてみれば、皮の グリーンの鮮やかさまで違うの。
塩は、甘みのある パキスタン産の紅塩を 使ってみました♪

　　≪鯵の漬け≫
　　

大きな鯵、安かったから、1尾 丸まま買って来て、
おやぢに丸投げ (*^▽^*)ゞ
by おやぢ。

　　≪ひじきこんにゃくの炒め煮≫
　　　　　

ごま油を熱したフライパンに こんにゃくを 入れ、
酒と醤油で炒め煮にして♪

　　≪レタスと カッテージチーズの サラダ≫
　　

カッテージチーズと コーンを、
塩こしょうと マヨネーズで和えて。。。

　　≪プチトマトの イタリアンドレッシング漬け≫
　　　　　

へたを 取り、少し切れ目を 入れ、熱湯を かけて皮を むき、
イタリアンドレッシングを 回しかけて、
冷蔵庫で冷たく冷やして いただきます。

　　≪枝豆≫
　　　　　

ここから 3連チャンで枝豆な日が続く。
勿論、おやぢの仕業 (-"-;)

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