3月19日 丸ごと玉葱の あんかけごはん

　

やっちゃったよ～玉葱の大袋の Ｗ買い・・・

く～っそぉ～ o(≧≦)o!!

買物から帰って、買物袋から玉葱を、
いつもの場所に移そうとした時、おやぢに言われて判明。

(-"-;)

仕方無い、消費手段は これだ!!
作っておけば、翌日の朝食になって、
夜には つまみにもなるので、即作業を 開始。
実家の味、8ヶ作りました。

　　≪丸ごと玉葱の あんかけごはん≫
　　

玉葱を 水から煮て、
鶏肉は片栗粉と塩こしょう少々を 混ぜて 炒め、後から加えました。
味付けは砂糖、醤油、みりん。

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3月18日の つまみ

　

夕方の練習から夜の練習場へ Julianを 送り届け、
買物へ行き、帰宅してから食事の支度で、
スタート時間が遅かったのだけれど、
月曜日に作っておいたものが色々あったので、
何とか格好が つきました。



珍しく鯛が半額だったので、メインは これ ↓ にしました。





≪鯛の カルパッチョ＆鯛の刺身≫





小皿に醤油、
カルパッチョの鯛を つまんで、
刺身で食べられると腹が立つので、
前もって刺身 ↑ にしておきました。







≪大根と厚揚げの煮物≫



月曜に作ったはずなのに、月・火と写真が無く、
食べたのか食べていないのかも不明 (^-^;

　　≪ラムの山椒焼き≫
　　　　　

何だか物足りないね、と解凍したのを、
おやぢが焼いてくれました。

　　≪五島三菜煮 2日目≫
　　







　　≪もつ煮　中 1日の 2日目≫
　　　　　

月曜に作って火曜は お休み、
この日は中 1日で、2回目の登場。

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