9月2日 二色そぼろランチ

　　　

いよいよ学校が始まりました。
コスモスは 1日が始業式、2日から お弁当。
Julianの お弁当が終わったけど、
コスモスも学校で問題を 抱えていて、
あまり気持ちの良い スタートでは無く憂鬱。

　　≪二色そぼろランチ≫

そぼろは脂の無い鶏ムネの ひき肉で、
塩こしょう・片栗粉を 混ぜてから サラダ油で炒め、
砂糖、みりん、酒、醤油で味付けしたもの。
玉子は砂糖のみ。
サラダは フリルレタスと、トマト、ブロッコリー♪　

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9月1日の つまみ

　

火曜日、学校が始まって初めての練習に行きました。
最近おやぢは全く あてにならないので、
前にも増して、自分で完結 出来るように色々 工夫しています。
週一の送迎もせず、食事の時間にも帰って来ないし、はぁ=3
まずは前日のうちに作っておいた これから。

　　≪大根と鶏スペアリブの煮物≫
　　
　　味は いつもの ピンクソルトと薄口醤油。







　　≪丸なすの味噌炒め≫
　　　　　

最近やたら登場です (笑)
味噌・砂糖 大さじ 4、みりん・酒 大さじ 2。

　　≪高野豆腐の煮物≫
　　

かつおで だしを 取り、ピンクソルト、
砂糖、みりん、白だしで。。。







≪鮪の漬け≫



by コスモス

　　≪ペンネの カレーチーズ焼き≫
　　　　　

残った ドライカレーと チーズを のせて、
オーブンで焼きました♪

　　≪五目揚げ焼き≫
　　







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大根と鶏スペアリブの煮物

　　≪大根と鶏スペアリブの煮物≫
　　

味付けは ピンクソルトと薄口醤油。
鰹で だしを 取っても美味しい！

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8月31日の つまみ

　

　　≪ちくわの磯辺揚げ≫
　　







　　≪白菜と ベーコンの あんかけ炒め≫
　　　　　
　　火入れ by おやぢ







　　≪レタスと トマトの マヨネーズサラダ≫
　　
　　味付け＆盛付け by コスモス







　　≪枝豆豆腐≫
　　







　　≪秋刀魚の塩焼き≫
　　

≪きゅうりの糠漬け≫



いただきもの♪

　　≪肉じゃが 2日目≫
　　







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