3月26日 さつまいもと塩昆布の土鍋ごはん

　

お風呂の壁が、二人の長風呂の おかげで真っ黒。
気になるので かびハイターを 振っていると、
11時過ぎ、おはよ～と起きて来た Julian。

白飯命の人だけど、ものによっては食べてくれます。
さつまいもごはんは、希少な一つ。
おかずを 考えなくて済むのは助かります。
おいもが スイーツみたいに甘いと言っておりました。





≪さつまいもと塩昆布の土鍋ごはん≫



前の晩のうちに米 2合を といで土鍋に入れ、
1cm厚さ程度の いちょう切りにして、
水に さらした さつまいも、
塩昆布 20gを 入れて準備しておく。

バター 20gは、火に かける直前に加え、
ホイッスルが鳴り出してから 1分半程 待ち、
火を 止めて、15分 蒸らせば できあがり。



今回は初めてで、後から塩こしょうを 振って味を 調えたけど、
その分、土鍋に入れて次回からは作ろうと思います。

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