6月24日 手羽中の にんにく七味醤油焼き定食

　　

ビール 4本の後、また水割り飲んで〜
何時に寝たんかなぁ、最近もう全然 最後の方は記憶が無いね。
確か今週 3回目、飲みに行ってんだか何だかの金持ち、
何時に帰ったのかも、興味が無さ過ぎて忘れたし。
Julianから 1：29に LINEが来てて、
トイレに起きた 4時半前に返信してた。
5時半、金持ちの立てた スゴい音で飛び起き、
もう一回、6：14に目が覚めて、
これは もう 1ヶ月以上 続いてる睡眠障害以外の何ものでもない。
でも諦めてしまえば、色々なことが できて、
時間を 有効活用、昼に眠いことを 除いて特別な問題無し。
おかげで この日は、Julianの昼を 用意して、
炊き上がった ごはんを Julianの お茶碗に よそったり、
(これは朝、または夜、チンするだけで食べられるように。
全て一人で完結するのは並大抵ではないのだよ)
冷ごはんを 保存するよう移したり、自分の食事、
昼の おにぎりも作り、前の晩に干した洗濯物も片付けた。
仕事から帰ってすることが、朝のうちに終わってる、
小さなことの積み重ねなれど、これは大きい。

聞いてないから分からないけど、
多分これを 朝に食べたんじゃないかと。

　　≪手羽中の にんにく七味醤油焼き≫
　　

酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
おろしにんにく、七味を 混ぜて手羽中を しばらく浸け、
何度も漬け汁を 絡め直しながら、グリルで焼いて｡｡｡
写真は前日の晩に撮ったもの。

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