12月25日 かぶの葉の ふりかけごはん

　

多分 5時台に目が覚めて、何か音が聞こえる。
でも、トイレに行きたい訳じゃないし、
何より寒くて お布団から出たくない。
4時間くらいしか寝てない、でも、
Julianのことが頭から離れなくて眠れない。
辛いから目覚ましを 遅らせようとして、
間も無く アラームが鳴る時間なのを 見て ガックリ。
諦めて布団を 片付けた。

Julianの ごはんは作らなくても あるし、
目覚ましより早く起きたから、余裕が あり過ぎて先に食事。
もうね、これが ある時は、他の選択肢は無い。
こんな美味いものは無いので。
贅沢を 言えば、じゃこ系が あったら もっと良かったな。





≪かぶの葉の ふりかけごはん≫



かぶの葉を 5mm幅程度に切って ざるに入れ、丁寧に洗う。
フライパンに ごま油を 熱して鷹の爪を 入れ、
香りを 移してから水切りした かぶの葉を 投入。
酒､ヤマエの薄口醬油「つき」､つゆの素､みりん､鰹節､七味､
味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。

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