6月10日の肴

　　　

昨日の朝、出がけに おやぢが ポツリと、

「走ってねぇな・・・」

ホントだよ～調べてみたら 5月 14日に奥多摩 行ったきり。
オマケに昨夜、新聞 見たら予報に ピーカンマークが (哀)
と思ったら曇ってるし、へっへっへ。

良かった=3

バイト先、周りが ほとんど ガラスだから、
晴れの日は悲しいよね。


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　　≪サラダパスタ≫
　　

レタス､ブロッコリー､カリフラワー､プチトマト Yellow＆Red、
そして、たこを 使って マリネを 作りました♪　　　

5月 15日の Julianの お弁当の時に ひらめいて作った、
プチトマトの Yellow＆Redの ハーフ＆ハーフ。
それ以来お気に入りの組み合わせ。

それがね！ この間 スーパーに行ったら、
Yellow＆Redが半分ずつ入った、
プチトマトの パックが売られるようになってたの！
うれし～♪♪♪
だって、なかなか両方は買えないもの。。。

　　≪もつ炒め≫
　　
　　火入れ by おやぢ






　　　
　　≪きゅうりと榨菜の炒め物≫
　　

薄口醤油を 切らしてしまったので苦労しているのだけれど、
味覇と榨菜の塩分のみの味付けで美味しかった♪
きゅうり 1本だと、飲めない飲兵衛たちに食べられてしまうから、
2本にしたら、ちょっと多過ぎて残っちゃった。

　　≪豚肉の甘辛炒め≫
　　

こどもたち用の おかず。。。　火入れ by おやぢ。

　　≪鮪の漬け≫
　　

みんなが「美味しい！」と言ってくれた これは、
ごま油と、指先で少～し ひねって香りを 出した いりごまと、
これも宮崎の一騎印の濃口醤油「紫」
(ちなみに こ～んなの ↑ です) に漬けました。
この醤油は、かなり甘いので苦手な方も多いかも...

　　≪小松菜の マヨネーズ和え≫
　　

小松菜を ゆでて、
マヨネーズと ごまドレッシングで和えました♪

　　≪チャパティ？？？≫
　　

インド通の ビバリさんから、
作り方を 教えてもらった チャパティなるもの。
だけど、ビバリさんの mailを 見ながら、
こどもたちだけに任せておいたら、
紙のような薄さに伸ばして、
焼くまでに乾燥してしまい？？？
薄過ぎたからと伸ばしたのを、
また丸めて伸ばし直してみたり？？？
？？？な仕上がりになりました。
これで いいのか チャパティ...

　　≪ゆでとうもろこし≫
　　

そろそろ本格的な季節。
甘～い とうもろこし、しばらく楽しみだね♪

　　　　　　






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