゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

ハムと水菜の マヨネーズサラダ

2012-07-20 20:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 

  ≪ハムと水菜の マヨネーズサラダ≫
  
水菜、ハム、大根を、
マヨネーズと塩こしょうで和えた シンプルサラダ♪







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じゃがいもと鶏ひきの チーズオムレツ

2012-07-20 20:00:00 | フライパン料理(卵)
 




≪じゃがいもと鶏ひきの チーズオムレツ≫



鶏あらびき肉を 炒め、
ゆでて潰した じゃがいもを 加えて塩こしょうしたものと、
チーズ、小葱を 使った オムレツです ♪







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ベビースターチーズもんじゃ

2012-07-20 20:00:00 | 卓上料理


  ≪ベビースター&チーズもんじゃ≫
     
  チーズの他に、仕上げに ベビースターを トッピング ★







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空しい キャンプ支度

2012-07-20 09:00:00 | with my children


6月

2日 Julianが 8度を 超す発熱。

6日 コスモスが「喉が痛い」と言い出し、週末には発熱。

12日 Julianが「頭が痛い」と言って泣き出し、
   最後は大学病院へ。
   週末に発熱した コスモスも病院へ。

18日 16日に血液検査を したコスモスが、
   マイコプラズマ感染症だと病院から電話。
   部活を 早退して 21日まで出席停止。


7月

5日 前日、日本脳炎の予防接種を した Julian。
   ひどい クシャミと鼻水が出始め、
   翌日病院へ行って薬を もらう。

9日 微熱と咳が 1週間近く続くので、
   マイコプラズマの潜伏期間を 調べたところ、
   1~ 4週間とあり慌てて受診。

10日 Julianも、やはり マイコプラズマだと病院より電話。
   学校を 早退し、出席停止開始。



延々と続いている こどもたちの不調。
でも、前月 マイコプラズマに かかったコスモスも、
3日で学校へ行けたし、
楽しみにしていた 連休の キャンプへ行けますように、
との願いも込め、寝具類は全て干し、料理道具は全部洗い、
食材も一部を 買い出しに行った。



が!



Julianの熱は 15日朝まで下がらず、
咳は 16日午後まで治まらず、
前向きに頑張った キャンプ支度の空しいことと言ったら (-"- ;)
   



       








7月12日の つまみ

2012-07-19 18:30:00 | つまみ
 

コスモスが、1年生から続けて来た音楽部を、
この日の コンサートを 最後に引退。
会場には、サッカー部 3年生の男子が、
沢山 来てくれていて意外だった。
同級生の女の子達も沢山 来てくれた上、終了後、
廊下で泣いている コスモス達部員と一緒に、
泣いたり抱き合ったりしてくれていた。
皆ありがとう。
連日の練習に引き続き、帰宅は 8時前、
泣き腫らした顔で帰宅した コスモスと、皆で食事でした。



  ≪絹さやと卵の炒め物≫
     
  塩こしょうのみの シンプルな味付け。







  ≪はまちの かま焼き≫
  







  ≪レタスと しらすの ハーブソルトサラダ≫
     
ハーブソルトと オリーブ油で味を 調えて。
味付け by Julian。







  ≪オクラ納豆≫
  







  ≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫
     
  味付け by Julian







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絹さやと卵の炒め物

2012-07-19 18:00:00 | フライパン料理(卵)


  ≪絹さやと卵の炒め物≫
  
ごま油で炒めて塩こしょうするだけ、シンプルな味付けです ♪







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7月11日の つまみ

2012-07-19 06:30:00 | つまみ
 

Julianが マイコプラズマで出席停止を 食らった翌日。
学校も練習も行かないんだから、
料理ぐらいしよう、と、手伝ってもらいました。



  ≪鶏いかだの にんにく醤油焼き≫
  
  い~い焼き色 (。・・。)









≪ポテトと鶏あらびき肉の揚げ餃子≫



中は、ゆでて潰した じゃがいもと、
鶏あらびき肉に塩こしょうしたもの。
包み by Julian & OKYO







  ≪若竹煮≫
  







  ≪豆腐の卵とじ≫
  
久々に豆腐を 揚げようと思ったら、
豆腐が悪いのか、それとも私が悪いのか・・・
Menu変更したものの、ますます (-"-;) (-"-;) (-"-;)







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ポテトと鶏あらびき肉の揚げ餃子

2012-07-19 06:00:00 | 揚げもの料理
  




≪ポテトと鶏あらびき肉の揚げ餃子≫



ゆでてつぶした じゃがいもと、
炒めた鶏あらびき肉を 塩こしょうで味付け。
餃子の皮で包み、あとは揚げるだけ ♪







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7月11日  生ラーメン横浜中華街(四川風みそ味)

2012-07-18 19:00:00 | あさごはん(麺類)
 

夏場の食欲を そそるよねぇ、この色 ( ̄ー ̄)
御近所の Hさんから いただいた ラーメン。
マイコプラズマ感染症で出席停止中の Julianの希望、
食べてくれるなら、と、
甘いけど、朝から ラーメンでした (^-^;





≪生ラーメン横浜中華街(四川風みそ味)≫



見た目の色程ではなく、こどもでも食べられる、
ちょうど良い辛さで美味しかった *^o^*
ごちそうさまでした~♪







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7月11日  レタスと しらすの炒飯

2012-07-18 07:00:00 | あさごはん(炒飯)
 

Julianは、この日から、マイコプラズマ感染症で出席停止、
私も仕事に行けません。
冷ごはんの量が半端なので、引退コンサート直前で、
6時半起きして朝練で学校へ行く コスモスと、
会社へ行く おやぢを 食べさせて送り出し、
Julianと自分の分は、後から考えることにした。



  ≪レタスと しらすの炒飯≫
  
小さく ちぎった レタス、しらす、エリンギ、卵、小葱、
そして、醤油、塩こしょうの味付けです。







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7月10日の つまみ

2012-07-17 18:00:00 | つまみ
 

仕事を 始めて 2時間が過ぎた頃、来たよ (-"-;)
かかりつけの病院の先生から、
「やっぱり マイコだったよ~」と電話が。

ガクリ orz

大急ぎで、どうしても今しなければならない仕事だけ、
終わらせてから学校へ電話。
事情を 説明して、迎えに行くことを 副校長先生に伝え、
保健室で給食を 食べさせるとのことを 確認して退社。

はぁ=3

Julianを 引き取って帰宅、
週末の キャンプに備えて (行けるのか !?)
マットと シュラフ (全部で 7つ) を干し、食事を してから、
今度は Julianの個人面談で再度学校へ。
4時に帰宅、マットと シュラフを 取り込み、食事の支度。
やる気の無さが前面に出た つまみです (-"-;)



  ≪豚肉と筍の オイスターソース≫
  







  ≪もやしと ひじきの マヨネーズサラダ≫
  







  ≪ししとうの お~からいじゃん炒め≫
  







  ≪なす焼き≫
  







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7月10日  ざるうどん

2012-07-17 06:00:00 | ひるごはん(うどん)
 


  ≪ざるうどん≫
     
やっと来た「お~からいじゃん」たっぷりの、
ざるうどんにしました♪







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まったく(-"- ;)  珍しい コスモス  ~ 宿題編 ~

2012-07-16 12:00:00 | with my children


高齢化が近づく我が家の土日の夜の食事は、
都合が許す限り早く、そして、少しでも早く寝るようにしている。
慢性的に寝不足で疲れていると、
免疫力も低下して良くないことが起きるし、と。
そんな日曜、誰も居なくなった 9時過ぎの リビングで、
「宿題 忘れてた」と コスモス。

(-"- ;)

で・・・何を しているのかと思えば、最初の作業は これ。
使う色鉛筆を 全て削って、リビングの テーブルに並べていた。
どちらかと言えば、周りに自分を 合わせるのではなく、
周りを 気にせず自分の ペースの コスモス。
銀閣寺の スケッチを 書くんだとか・・・
コスモスが絵に かける時間は想像がつくので、
即 私は寝ました (- -) Zzz...   










Comments (2)

7月9日の つまみ

2012-07-15 12:00:00 | つまみ
 

学校へは行ったものの微熱が続き、
体調 イマイチの Julianは練習を休んだので、
おとうさんと、引退コンサート前で、
毎日 時間を 延長しての練習で帰宅の遅い コスモスを 待って、
みんなで食事を しました。



  ≪たたききゅうりの ピリ辛即席漬け≫
  
連日の病院通いで、飽きる程、雑誌を 繰り返し見た。
それに載っていたのを 自分なりに アレンジ。
たたいて食べやすい大きさに切った きゅうりに、
塩を して しばらく置く。
鷹の爪、おろし生姜、薄口醤油、ごま油、
ブラックペパーで味を 調えて できあがりです。









≪冷奴の しらすおろしのせ≫



低カロリーの梅ドレッシングで いただきました。







  ≪三つ葉の なめ茸和え≫
  







≪生エイヒレ焼き≫








  ≪鰹の刺し身≫
  







  ≪枝豆≫
  







  ≪数の子わさび≫
  
  珍しく おやぢが買って来たもの。







  ≪肉じゃが 2日目≫
  







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三つ葉の なめ茸和え

2012-07-15 11:00:00 | 小皿小鉢料理
 

  ≪三つ葉の なめ茸和え≫

  

サッと ゆでて冷水に取り、冷まして水気を 切った三つ葉と、
なめ茸を 和えるだけ♪
箸休めに ピッタリで~す *^o^*







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