10月24日 不幸続きの ハーレー①

　

1週間前の 18日に鍵が無いことが発覚。
一体どこへ行ったのやらも分からぬまま、
大枚はたいて鍵を 作ってもらいました。
そして この日、出かけようと外へ出ると、
おやぢが「ガソリン入れに行って来るから ちょっと待ってて」と。
私のは満タンだし、ちょうど友達から mailが来たので、
返信しながら待ち、おやぢが戻って来て、さぁ出発。
の、はずですよねぇ・・・







まさか、2週連続 トラブルってことは無いですよねぇ・・・
　　　






ところが、その、まさかが起こった。







車検直後の バッテリー上がり・・・久々に言っちゃうよ。







ざけんなよっ(-"-;)








しばらくは例の これ ↑ オプティメイトに繋がれて充電です。

10月24日 自家製ベーコンと アスパラ炒め弁当 (練習)

　　　
　　　

前日の ポテトフライが入ってるけど、
この日は結構 頑張れたみたいだね、良かった。

　　


　　≪自家製ベーコンと アスパラ炒め弁当≫
　　　　　

自家製ベーコン、アスパラ、パプリカを 炒めて塩こしょう。
にんじん は グラニュー糖と薄口醤油。
こんにゃくは乾煎りしてから ごま油、酒、みりん、醤油。
あとは玉子焼き ♪*^o^*♪

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10月23日の つまみ

　

一時、金曜日の練習場が無くて困ったけど、先生と相談して、
最近は、きちんと決まった場所で練習出来ている。
ただ、前と同じで終わりが遅いから寝不足必至。
相当 辛い私だけど、頑張ろう。
お弁当が辛いのは、朝のせいも あるのかもね。
こうして、夜の つまみは、
時間さえ あれば、それなりに作れてるものねぇ・・・

　　≪鶏むね肉の チリケチャ炒め≫
　　　　　

主婦 30年もやって、今頃かい (-_-; って感じだけど、
鶏むね肉のおかず、着々と増えて来てない？
Julianは スポーツしてるし、
親の健康面も考えなくてはならないし・・・
良いことだよね♪
　　　
鶏むね肉は、食べやすい大きさに切って、
片栗粉を まぶして炒める。
1cm角程度に切って炒めた玉葱と合わせ、味を 付ける。
私は チリソースを 買ってたんだけど、
おやぢに言い忘れ・・・そしたら自分で作ったらしい。
単価も安いし、美味しかったから また作ろ♪
火入れ by おやぢ。

　　≪ししとうと あみの ピリ辛炒め≫
　　

前は薄口醤油を 使ってたんだけど、
最近は、ごま油で炒めて白だし。
いつも合わせている ちりめんじゃこも、あみも、
味が あるのは同じ・・・これで十分 美味しい♪
火入れ by おやぢ。









≪鮭の茸あんかけ≫



鮭は食べやすい大きさに切って軽く塩こしょう、
小麦粉を まぶして焼く。
茸と、おやぢが後から追加した パプリカの甘酢あん。
どうせなら グリーンも あったら良かったのにね・・・
火入れ by おやぢ。

　　　
　　　



　　≪ポテトフライ≫
　　　　　
　　うっかり いつもの癖で皮を むいてしまった (-_-;

≪オクラの みぞれ煮≫



作ろうと思えば作って出かけられるけど、
食べる頃には色が悪くなってしまうので、
材料だけ用意して、これも おやぢに頼みました。
火入れ by おやぢ。









≪鮭の茸あんかけ炒飯≫
　　　


前世が猫と思われることが多々ある Julian。
間違い無く肉に反応するはずの この日も、
不思議なことに鮭で。
すごい勢いで食べてるなと思ったら、次は これ。
でも、これ、絶対 美味しいよね！

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鮭の ムニエル茸あんかけ

　

≪鮭の ムニエル茸あんかけ≫



鮭は食べやすい大きさに切って軽く塩こしょうし、
小麦粉を まぶして焼く。
茸と パプリカを 炒め、酢、醤油、砂糖、水溶き片栗粉で、
甘酢あんを 作って かければ できあがり～ ♪＼(*^o^*)／♪

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鶏ムネ肉の チリケチャ炒め

　


　　≪鶏ムネ肉の チリケチャ炒め≫
　　

鶏ムネ肉は食べやすい大きさに切って、
片栗粉を まぶして炒める。
1cm角程度に切って炒めた玉葱と合わせ、軽く塩こしょう。
スイートチリソースと ケチャップで味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがりで～す。
低カロリー高タンパク万歳 ♪＼(*^o^*)／♪

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10月23日 手羽元の ケチャップスープごはん

　　　
　　　

コスモスも一応 JKだし、
学校で ウイングスティックは食べづらいから、
入れないでって言うから入れなかったけど、
本当は、メインが手羽元だったのよね。
煮込んで 2日目だし、骨から ポロっと はずれます。

　　


　　≪手羽元の ケチャップスープごはん≫
　　

材料を 炒めて水を 加え、
コンソメ、塩こしょう、ケチャップの味付け。

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10月23日 マヨ玉＆コロッケサンド

　　　

この日も お弁当の おかず考えるの拒否症 (-_-;
前日の夕方飯用の コロッケは お総菜を 利用していて、
それが残っていたのもあって、マヨ玉と組み合わせて、
サンドイッチの お弁当に することにしたけど、
やる気が無いから、彩りも悪いし、
美味しくなさそう・・・ごめんね。　　　





≪マヨ玉＆コロッケサンド≫

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10月22日の つまみ

　　　　

どこを 探しても、これしか写真が無い。
ぷぷっっっ ∵ゞ(≧ε≦) !!
いくら何でも、
これだけってことは無いと思うんだけどねぇ・・・



≪豚キムチ≫




どちらも by おやぢ




≪秋刀魚の塩焼き≫

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10月22日 コロッケサンド

　　　

練習場へ早く行かなくてはならなくて、
付き合わせて悪いから、一緒に行く Nちゃんの分も作った。
車の中で、2人 仲良く食べてました。

　　≪コロッケサンド≫
　　







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10月22日 厚揚げの肉巻きランチ

　

大好きな いとこは・・・
女性は、というか男もだけど、更年期はある。
50年も生きてると、少しずつ身体や心の調子が変わり始め、
出来ていたことが ガクッと できなくなったり、
気にならなかったことが気になってきたりする。
100ｍを 10代の頃みたいに走れと言われても無理。
身体も心も 少しずつ出力を セーブして、
この後の何十年かに備える モードに入る・・・と。

それを 自然なことと受け容れないで、
喪失感や不能感を 持ってしまうと気持ちが辛くなる。
だから、私のように無理なことはせず、
出来る範囲でやればいいって思えばいい・・・って。

歳を とることは、
できてたことが できなくなることではあるけれど、
できなかったことが できるようになることでもある。
できない自分を 優しい目で見られれば、
やろうと頑張ってる人たちを、
見守り励ます目に なっていたりする。
それに、片思いでも思ってることの美しさを、
楽しめるようになって来るのかもしれない・・・と。

あんなに頑張っていた 3年前。
こんなにも頑張れなくなってしまうものなのか、本当に !?
と、落ち込む毎日が続いている。
この日も、おかず入れを いっぱいにするには・・・
って考えるのが嫌で (´＿｀。)
厚揚げを 豚バラ肉で巻いて、
ケチャップ・ソース・醤油・焼肉の たれ。
絹さやは、サラダ油で炒めて塩こしょうのみ。
玉葱と パプリカは、グラニュー糖と薄口醤油。
　　　




≪厚揚げの肉巻きランチ≫



シチューは お弁当と朝食用に前日 作っておいた。
玉葱、にんじん、じゃがいも、エリンギ。
味付けは、コンソメ、塩こしょう、ケチャップ。

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10月21日の つまみ

　

夕方、夜と練習して 10時頃 帰宅。
火入れ＆サラダ by おやぢ。





≪鶏しゃぶ≫



最近、鶏しゃぶ用って切って売ってる ムネ肉、良いのよね。
Julianは スポーツしてるし、大人も脂は無い方が良いし。
片栗粉を 付けては鍋に・・・コスモスが してくれました。
これだったら、口当たりもなめらかで、
むね肉でも全然 不満は ありません。

　　≪じゃがいもと ピーマンの炒めもの≫
　　

火入れは おやぢだけど、
多分、塩こしょう・ブラックペパー・薄口醤油。

　　≪豚トロ≫
　　　　　

コスモスが「大好き～♪」と言うので最近 買うようになった。
こども達は こっち、鶏しゃぶは、
少ししか無かったし、大人用って感じかな。

　　≪かま焼き≫
　　

≪アスパラの サラダ≫



ドレッシングは おやぢ作、バルサミコ系でした。

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10月21日 自家製ベーコンと しめじ炒めランチ

　　　

水曜日は仕事が休みな分だけ少～し気が楽。
でも眠い (- -)Zzz...　　　





≪自家製ベーコンと しめじ炒めランチ≫



ひじきは月曜日に煮ておいたもの。
炒り卵は、昨日の彩りの悪さを 反省して、
買って来た パプリカを 使い、
材料は他に グラニュー糖。
絹さやも高いけど、ちょっと目先を 変えたくて買って来た。
味付けは、顆粒だしと薄口醤油で。
自家製ベーコンは、しめじと炒めて、
塩こしょうと ブラックペパー。
昨日よりは少し マシな彩りだったかな。

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10月21日 たぬきうどん

　　　

コスモスの朝食は本当に頭が痛い。
臭いが気になる納豆・キムチは ダメ、
卵は大抵お弁当に使うし、かぶるので ダメ。
肉加工品や魚卵は薬品が気になるので ほとんど買わない、
とろろは食べない。
うどんや パンは食べるのに時間が かかる割に、
おなかが空くのが早いと 2人とも好まない・・・
と八方塞がり、どうすりゃ良い (-"-;)

　　≪たぬきうどん≫
　　　　　







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10月20日の つまみ

　

少し心の状態が良く、月曜から真面目に用意していたので、
火曜で食事の支度が厳しい日なんだけど、
それなりのものが食べられた。



≪もつ煮≫


　　　
　　　
どちらも、月曜の食事の支度と並行して作っておいたもの。




≪ひじきの煮物≫









≪カリカリ自家製ベーコン＆チーズの水菜サラダ≫



18日の日曜日に完成していた、
久々の自家製ベーコン、使いました♪
　　　

　　≪ネギトロ≫
　　







　　≪タルタル on the RITZ≫
　　　　　

秋鮭の フライの時に作った、
タルタルソースを on the RITZ *^o^*♪

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カリカリ自家製ベーコン＆チーズの水菜サラダ

　　　

≪カリカリ自家製ベーコン＆チーズの水菜サラダ≫



淡白な水菜を ベーコンと チーズと合わせると好相性です♪

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