定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

なめこの収穫

2016-10-21 11:23:21 | 別荘周辺

 先日、ご近所のKさんから「なめこはいらないか?」と電話がありましたので、行ってみると、

   

        

            

   数年前になめこの菌をミズナラの木に植えこんだそうですが、以来、毎年このようななめこが出てくるのだそうです。とても綺麗で中にはラクヨウダケの様に大きめのものもありました。

     

             

    早速採っていただきました。ミズナラの大きな木の下に、写真のような茸がたくさん出ていました。だいぶ古くなっていますが、最初は白い茸のはずで、きっと「ナラダケ(ボリボリ)」ではないかと思いました。が、はっきりしないので鍋物などにも美味なのです。

     

        

          

             

                

    Kさん宅の庭にはいろいろな紅葉の木々が植えてあり、一番美しい時でした。押し花にしたいと思っています。

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次男家族の来訪4)山葡萄狩りと甜菜糖の収穫

2016-10-21 07:17:17 | ニセコ周辺

 10月15日の滞在2日目の朝、私が山葡萄が採れてジャムを作っていると話すと、孫達が「山葡萄採りに行きたい!」と言うので、近くの場所まで連れて行きました。

       

                    

      この場所には割りに低い葡萄の木にたくさんの山葡萄がぶら下がっており、孫達もおばあちゃん、お母さんも大騒ぎして、「こんなに簡単に採れるなんて…」と大喜びでした。滞在中2回も採りに行きました。

     

          

    友人のNさん宅ではこの日、甜菜糖の収穫作業を行うと連絡があり、見たことが無いだろうと思って連れて行きました。

      

    甜菜糖は「砂糖大根」とも言われ、ずっしりと重く、皮を剥いてかじると甘みがあります。

     

           

               

    孫二人は、作業中のハーベスタに乗せてもらって、興奮していました。後で、「北海道で何が一番おもしろかった?」と、聞いてみると「トラクターに乗ったこと!」と、初めての経験に大喜びでした。

      

     お土産に大きな白菜いただきました。(#^.^#)

     

コメント (2)
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