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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ゴーヤ&そうめんチャンプルー

2012-08-20 | ある日のランチ

  

休日のランチにゴーヤ&そうめんチャンプルーを作りました

  

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ツナゴーヤを炒めて塩・こしょう・鶏がらスープ・酒・しょうゆで味を整え、

溶き卵と茹でた素麺を混ぜ合わせます

  

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仕上げに鰹節をかけて戴きま~す

(写真は鰹節をかけるのを忘れましたが・・・

ビタミンCが豊富なゴーヤで食欲倍増

暑い夏のランチにオススメです

   

  

  

  
    
  

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