バレンタインの単発講座でショコラ・ショコラハートを作りました
赤いギフトBOXに入れてお持ち帰り
このまま本命チョコのプレゼントにいいですね
カカオマスとクーベルチョコの入ったチョコレート生地を作り、
パッションピューレの入ったショコラパッションをムースにしたものと重ねました
グラサージュ・ショコラを作りコーティングしました
ムースをナッペしたり、チョコをコーティングしたり・・・と慣れない作業に時間が掛かってしまいます
手早く出来ると仕上がりももっと綺麗なのになあ・・・・
でも甘酸っぱくて美味しいケーキでした
いつも応援ありがとうございます
今日も最後にポチッとお願いします
↓ ↓ ↓
